frittierte, gefüllte Reispapierrollen mit Krabben, Hühnerhackfleisch, Kohlrabi, Karotten, Morcheln, Glasnudeln und Lauch, dazu Fischvinaigrette
6,90 €
Satee Gai (2 Stück)
gegrillter Hühnerspieß mit Kokos-Erdnusssauce, dazu Salat
6,90 €
Gebackene Wantan
knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hühnerhackfleisch, dazu Salat und Süß-Sauer-Sauce
6,90 €
Garnelen Tempura nach japanischer Art (4 Stück)
knusprig, gebackene Tempura-Garnelen mit gemischtem Salat und Wasabi-Mayonnaise
6,50 €
Suppen
Kokos-Suppe
mit Champignons, Cherrytomaten, Paprika, Okra, Frühlingszwiebeln, Zitronengras, Koriander und einer Zutat nach Wahl
6,90 €
Glasnudelsuppe
Hühnersuppe mit Shiitake-Pilzen, Morcheln, Glasnudeln, Sojakeimen, Frühlingszwiebeln und Koriander
6,90 €
Fischsuppe
mit Lachs, Thunfisch, Cherrytomaten, Ananas,Champignons, Fischfond, Zitronengras, Galgant, Frühlingszwiebeln und Dill
6,90 €
Wantan-Suppe
gefüllte Teigtaschen mit Hühnerhackfleisch, Pak Choi, Hühnerbouillon, Frühlingszwiebeln und Koriander
6,90 €
Salate
Nom du Du - Papaya Salat (scharf)
grüner Papaya-Julienne mit Karotten, gedämpften Garnelen, Hühnerfilet, Chili, gerösteten Erdnüssen, Koriander, Minze und Fisch-Limetten-Dressing
11,90 €
Mango Salat (leicht scharf)
Mango-Julienne mit Karotten, Barbarie-Entenbrustfilet, gerösteten Erdnüssen, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln und Mango-Dressing
12,90 €
Lemon Taste Salat (leicht scharf)
mit Glasnudeln, Karotten, Röstzwiebeln, geschnetzeltes Rinderhüftsteak, gerösteten Erdnüssen, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln und Fisch-Limetten-Dressing
12,90 €
Lachs Salat
medium gegrilltes Bio Lachsfilet mit Mango, Avocado, Paprika, Cocktailtomaten, Rucola, Frühlingszwiebeln und Miso-Balsamico-Dressing
13,90 €
Sommerrollen
Sommerrollen
Reispapierrolle gefüllt mit Salat, Gurken, Reisnudeln, Minze, Koriander und einer Zutat nach Wahl, dazu 2 Saucen
6,90 €
Lemon-Taste-Tapas-Mix (für 2 Personen)
Knusprige gebackene Wantan • Frühlingsrollen • Mini Frühlingsrollen mit Mangosalat • Papayasalat • Frische Sommerrollen mit Hühnerfleisch • 2 Satay Gai
26,50 €
Reisnudeln - Bun Hanoi Style
Alle Gerichte werden mit warmen Reisnudeln, Wildkräutersalat, Koriander, Minze, Chili-Ingwer-Vinaigrette, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln zubereitet.
Reisnudeln mit würzig gebratenem Hühnerfleisch
16,90 €
Reisnudeln mit gebratenem Rinder-Hüftsteak
mit Zitronengras, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Sesam
18,90 €
Reisnudeln mit gegrilltem Bio Lachs
mit Frühlingszwiebeln und Dill
19,90 €
Reisnudeln mit Seidentofu
mit Zitronengras, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Sesam
15,90 €
Nem Saigon
gefüllte Reispapierrollen mit Krabben, Hühnerhackfleisch, Kohlrabi, Karotten, Morcheln, Glasnudeln und Lauchzwiebeln
15,90 €
Reisnudeln - Bun Hoi An Style
Alle Gerichte werden mit cremiger Curry-Kokossauce, Wildkräutersalat, Koriander, Thai-Basilikum, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln zubereitet.
Bun Hoi An - Reisnudeln
mit cremiger Curry-Kokossauce auf vietnamesische Reisfadennudeln, Wildkräutersalat, Koriander, Thai-Basilikum, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
16,90 €
Spezialitäten vom Grill
Chicken Teriyaki Special
gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Kräuterseitlingen, Pfefferling, Champignons und Teriyaki-Sesamsauce
16,90 €
Chicken-Thai-Basilikum-Pesto
gegrilltes Hühnerbrustfilet auf gebratenen Zuckererbsen mit Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak-Choi, Sesamöl und Thai-Basilikum-Pesto
16,90 €
Beef-Curry-Special (leicht scharf)
gegrilltes geschnetzeltes Rinderhüftsteak auf frischem Gemüse in hausgemachter roter Curry-Sauce, Sahne und Kokosmilch
18,90 €
Beef-Thai-Basilikum-Pesto
gegrilltes geschnetzeltes Rinderhüftsteak auf gebratenen Zuckererbsen mit Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak-Choi, Sesamöl und Thai-Basilikum-Pesto
18,90 €
Lachs Teriyaki
Lachsfilet vom Grill mit Kräuterseitlingen, Pfefferling, Champignons und Teriyaki-Sesamsauce
19,90 €
Lachs-Thai-Basilikum-Pesto
Lachsflet vom Grill mit Zuckererbsen, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak-Choi, Sesamöl und Thai-Basilikum-Pesto
19,90 €
Tuna Teriyaki
wildes Thunfischfilet vom Grill mit Kräuterseitlingen, Pfefferling, Champignons und Teriyaki-Sesamsauce
19,90 €
Hühnerfleisch
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Chicken Teriyaki
gebratenes Hühnerfleisch in Teriyaki-Sesamsauce mit Zuckerschoten, Champignons, Broccoli, Paprika und Karotten
15,90 €
Chicken Curry (sehr scharf)
Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Thai Basilikum, hausgemachter roter Curry-Sauce, Sahne und Kokosmilch
15,90 €
Yellow Chicken (leicht scharf)
Hühnerfleisch mit Süßkartoffeln, Kürbis, Broccoli, Champignons, Blumenkohl, Karotten, Paprika, Frühlingszwiebeln, cremige gelbe Curry-Sauce, Erdnussbutter, Sahne und Kokosmilch
16,00 €
Chicken Peanut
knusprig, gebackenes Hühnerfilet in Teigmantel mit gebratenem Gemüse und einer Sauce nach Wahl
15,90 €
Entenfleisch
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Duck-Curry (sehr scharf)
knusprige Ente mit frischem Gemüse, hausgemachter roter Currysauce, Sahne, Kokosmilch und Thai-Basilikum
18,90 €
Duck Teriyaki
knusprige Ente mit Zuckererbsen, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak-choi und Teriyaki-Sesamsauce
18,90 €
Duck Peanut
knusprige Ente mit Kräuterseitlingen, Zuckererbsen, Broccoli, Blumenkohl, Karotten, Frühlingszwiebeln und Kokos-Erdnusssauce
18,90 €
Rindfleisch
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Beef Basil (scharf)
Rindfleisch mit Paprika, Peperoni, Zuckerschoten, Zwiebeln, Thai-Basilikum und Chilisauce
17,90 €
Beef Curry (sehr scharf)
Rindfleisch mit frischem Gemüse, hausgemachter roten Currysauce, Sahne und Kokosmilch
17,90 €
Beef Teriyaki
Rindfleisch mit Zuckererbsen, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak-Choi und Teriyaki-Sesamsauce
17,90 €
63. Beef Massaman-Curry
Zartes Rum-Steak mit Süßkartoffeln, Zwiebeln, Erdnuss und Koriander
18,00 €
64. Beef Hàn-To
Würzige angebratene Rindfleisch, Gemüsezwiebeln, Knoblauch mit bunter Pfeffer in pikanter Sauce und Frühlingszwiebeln. ( leicht scharf )
18,00 €
Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Salmon Teriyaki
gegrillter Bio Lachs mit Zuckererbsen, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak-choi und Teriyaki-Sesamsauce
19,90 €
Salmon-Pesto
gegrillter Bio Lachs mit Gemüse der Saison, Austernsauce, Ingwer und Thai-Basilikum-Pesto
19,90 €
Salmon-Miso
gegrillter Bio Lachs mit Kräuterseitlingen, grünem Spargel, Zucchini, Paprika, Cocktailtomaten und Misosauce
19,90 €
Tuna-Teriyaki
gegrillter Wild-Thunfisch mit Zuckererbsen, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak-choi und Teriyaki-Sesamsauce
19,90 €
Prawn Curry
Garnelen mit frischem Gemüse, hausgemachter roter Currysauce, Sahne und Kokosmilch
17,90 €
Prawn Teriyaki
Garnelen mit Zuckererbsen, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak-choi und Teriyaki-Sesamsauce
17,90 €
Vegetarisch
Sommerrollen
Reispapierrollen mit Seidentofu, Ei, Salat, Gurken, Reisnudeln, Minze, Koriander und zwei Saucen
6,90 €
Süßkartoffel-Kürbis-Broccoli (leicht scharf)
mit Champignons, Paprika, Blumenkohl, Karotten, Lauchzwiebeln und cremiger Kokos-Curry-Erdnusssauce
15,90 €
Wild Kräuter Curry Tofu
mit Seidentofu, frischem Gemüse, hausgemachter Kokos-Currysauce, Thai-Basilikum, Koriander und Lauchzwiebeln
15,90 €
Teriyaki Sesam Tofu
mit Tofu, Zuckerschoten, Champignons, Paprika, Broccoli, Karotten, Pak-Choi, Frühlingszwiebeln, Teriyakisauce und Sesam
15,90 €
Gebratenes, frisches Gemüse
mit Tofu und Kokos-Erdnussauce
15,90 €
Sushi Vorspeisen
Miso Suppe mit Seetang und Tofu
5,90 €
Miso Suppe mit Seetang und Garnelen
6,90 €
Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Nigiri Sake
mit Bio Lachs
7,00 €
Nigiri Maguro
mit wilden Thunfisch
7,90 €
Nigiri Ebi
mit gekochten Garnelen
6,00 €
Nigiri Unagi
mit gegrilltem Aal
7,00 €
Nigiri Avocado
5,90 €
Sushi - Maki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Maki Sake
mit Bio Lachs
7,00 €
Maki Tekka
mit Thunfisch
7,50 €
Maki Lachs Avocado
7,90 €
Maki Tuna Gurke
7,90 €
Maki Kappa
mit Gurke
5,90 €
Maki Avocado
5,90 €
Maki Fry Ebi
gebackenen Garnelen
6,50 €
Maki Hot Spicy Tuna (scharf)
mit gehacktem Thunfisch
7,50 €
Kinder Menü
Kids Menü 1
Hühnerfilet vom Grill mit frittierten Süßkartoffel-Sticks und Salat
7,90 €
Kids Menü 2
Hühnerfilet vom Grill mit einer Beilage nach Wahl und Ei
